情報元：ピーティックス ( Peatix )

地域資源を活用してビジネスを始めてみませんか？！
長野県長野市には、さまざまな眠っている地域資源があります。

.今回のイベントは、
よそ者（県外移住者）・若者の視点・発見によって、
地域資源を磨き、光らせ、世の中に生み出してきた人たちがいます。
どんな視点で地域資源をみてきたのか？
どんな方法で生み出したのか？について実践者たちに伺う講座です

◆ 開催概要
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・日 時 : 2025年2月1日(土)14:30-17:30
・会 場 : 渋谷キャスト
・費 用：1,000円（当日現地支払い）
・申 込 : 本ページの「チケットを申し込む」より申込をお願いします

〈備 考〉
・イベント開催中の撮影・掲載に関して
イベントの様子を撮影・掲載する可能性がございます。肖像権の利用についてはご承認の上、ご参加いただきますようお願いいたします。

・申し込み後のキャンセルに関して
お客様都合でのキャンセルは開催日より3営業日前までとさせて頂きます。
それ以降のキャンセルについては100%の料金を請求させて頂きますので、あらかじめご了承ください。

◆当日のコンテンツ
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14:00～14:30　受付開始
14:30～14:45　オープニング
14:45～15:30　第１部（経営者お二人＋司会の対談）
15:30～15:45　休憩
15:45～16:15　第２部（NAGA KNOCK！生3名による対談）
16:15～17:30　会場にて簡単な交流会

■登壇するゲスト紹介

伊藤 拓宗 氏 （いとう ひろむ）
有限会社いろは堂　代表取締役（長野県長野市）
1985年長野市（旧鬼無里村）出身。
大学卒業後、東京で広告制作の営業職を経験。2007年、いろは堂入社、2013年専務取締役、2023年、4代目の代表取締役に就任。「おやきの無限の可能性を世に広める」を掲げ、本店を鬼無里に構えるほか、善光寺仲見世、長野東急、MIDORI、小布施町、東京都立川市にも店舗を展開しています。そして2022年、篠ノ井には製造と販売を兼ね備えた新施設「OYAKI FARM（おやきファーム）」をオープン。おやきファームでは、製造プロセスの見学やおやき作り体験が可能で、特に地元の小学生たちに人気のスポットとなっています。2023年12月には、パリで開店予定のアンテナショップに出展し、海外進出の可能性を探ります。

「昔も今も変わらない味」を守りながら、信州の郷土食・おやきの新たな歴史を紡いでいく
信州の郷土食・おやきの歴史とこれからの100年をつなぐ『OYAKI FARM BY IROHADO』

飯田 紗央里 氏（いいだ さおり）
株式会社CocoChouChou　代表取締役（長野県長野市）
東京都出身。
2017年に長野へ移住し、ヴィーガン＆グルテンフリースイーツの店「Coco ChouChou」を開業。
幼少期からお菓子作りに魅了され、フランスやドイツなどの伝統菓子を独学で学ぶ。法政大学在学中に菓子研究家のアシスタントを務め、商品開発に関わる経験も積む。卒業後は大手IT企業でネットマーケティング業務に7年間従事。退職後、知人のカフェの商品開発を手がけたことを機にお菓子の世界へ戻る。ある子どもの「アレルギーで皆と同じお菓子が食べられない」という声に心を動かされ、卵・乳製品・小麦・白砂糖を使わないお菓子づくりに専念。食物アレルギーやヴィーガン、グルテンフリーのライフスタイルでも楽しめるスイーツ店「Coco ChouChou」を開業。

CocoChouChou ブランド刷新で大人女性のヴィーガンスイーツ市場に新風を

イベント終了後はゲストと共に、
いろは堂様の「おやき」・CocoChouChou様のビーガンお菓子をご用意して
交流会も合わせて実施しますので、ぜひ最後までご参加ください！🍴

― NAGA KNOCK!（ナガノック）とは？ ー
長野市で社会課題解決に向けた取り組みを行いたい経営者と共に
新規事業を起こす、約半年間の実践型プログラムです。
プログラムへの参加後も、参加者は、プロジェクトの継続を目指し、
副業の継続や起業・法人登記、受入企業と共に新会社設立、 受入企業への転職などで、
継続的に地域に関わっています。

▷詳細はコチラ！：公式サイト
過去４年間で受入企業40社以上、人材60名以上のマッチングを行ってきました。
その中で起業・独立した人は10名程度になります。

第２部ではOG/OBたちの
起業ストーリー・移住ストーリーを聞くことができます！

〈ゲストのご紹介〉

目黒健太郎 氏（めぐろ けんたろう）
NAGANO STARTUP STUDIO Managing Director
新卒で都内総合リース会社に入社。新規開業するクリニックのマーケット分析、事業計画の策定、融資交渉を含む創業に必要なサポートに従事。国内外におけるスタートアップ投資を経験した後、専門家プラットフォームを運営するスタートアップへ転職。
個人では外国人向けのオンライン日本語教室や、ネット物販の立ち上げを経て、現在は長野市にてPaint&Sip事業の立ち上げ中。NSSにおいては企画運営から、会員向けのサポートまでを幅広く担当。

中山 望 氏（なかやま のぞみ）
長野県千曲市出身。大学卒業後、NHKなどでTVディレクターとして情報番組や報道制作に従事。現在は映像ディレクターとして、動画制作・プロモーションを手掛けるほか、スマホを活用した撮影・編集技術やSNS×動画販促をテーマとしたセミナー講師として年間2,000人以上を指導。経済産業省よろず支援拠点コーディネーターなどを務める。2024年3月に長野県立大学大学院（経営学）修了。日本政策金融公庫や日経Xウーマンで連載中。文京学院大学非常勤講師として「メディアコンテンツ論」を担当。

柘植 崇志 氏（つげ たかし）
神奈川県在住。大手通信キャリアでマーケティング、販売企画、プロダクト企画、台湾駐在、経営企画等に従事。2023年のNagaknock3期で、長野市中心部のまちづくりプロジェクトに副業として参画。同プロジェクトに参画していた笹川亮と合同会社GoandDoを創業。長野市で商店街を活用した分散型ホテル運営をめざし、2024年11月に宿屋GONDO aioiをオープン。

.〈ファシリテーター〉

湯川 卓海 氏（ゆかわ たくみ）
NAGA KNOCK! 3期参加者　現 コーディネーター
慶應義塾大学理工学部卒業。新卒で面白法人カヤックに入社、クライアントワーク事業にプロジェクトマネージャーとして従事。2021年より株式会社MIMIGURIに転職。自社新規事業の立ち上げや、プロジェクトマネージャー、コンサルタント、ファシリテーターとしてコンサルティング事業に従事。2023年ナガノックに参加をし、それをきっかけに長野市の企業や小布施町で業務委託で。2024年に地域コーディネーター養成講座を受講し、ナガノックで副業コーディネーターをつとめる。

◆お問い合わせ
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主催：長野市
運営：NPO法人ETIC.（NAGA KNOCK!事務局）
メール：nagaknock★etic.or.jp（問い合わせ時は★を＠に置き換えて下さい）

開催場所