SHIBUYA × EVENT
2025-06-17
ハンドドリップコーヒーワークショップ @HOTEL GRAPHY SHIBUYA
美味しいコーヒーを淹れたい、道具選びに迷っている、ハンドドリップに自信がない方へ向けて
情報元:ピーティックス ( Peatix )
Graphic コーヒーセミナー ー ご自宅でカフェに負けない一杯を ー
「なんとなく淹れてる」から「理論で美味しく淹れる」へ。
ご自宅でも再現できる、バリスタ直伝のテーブルサイズセミナー。
Graphic Grill & Barが贈る、少人数制のコーヒーセミナーです。
ご自宅で美味しいコーヒーを淹れたい方、道具選びに迷っている方、ハンドドリップに自信がない方へ向けて、
カフェクオリティを目指した実践的な内容をお届けします。
講師:大貫優介(Graphic Grill & Bar バリスタ)
・日本バリスタ協会認定バリスタ(レベル2)
・国際カフェテイスティング協会認定 エスプレッソ・イタリアーノ・テイスター
・カフェメニュー開発やイベントドリンクなど幅広く手がける実力派!
☕ セミナー内容
・様々なコーヒー抽出器具の紹介
・ハンドドリップに必要な道具の紹介
・「粉量・湯量・温度・抽出時間・挽き目」美味しさを決める5つの要素
・基本的なハンドドリップの方法
・最高に美味しい&最高にまずいコーヒーの淹れ方
当日使用するコーヒー豆は、東京の人気ロースター@solscoffeeさんから特別に仕入れたこだわりの豆
香り・味・風味の奥深さを、是非体験してください。
こんな方におすすめ!
自宅でコーヒーを始めてみたいけれど、どんな道具を揃えればいいかわからない方
なんとなく淹れているけど、しっかり美味しく淹れられるようになりたい方
こだわりの一杯を、自分の手で淹れてみたい方
★エプロンをお貸ししますので、手ぶらでお越しいただいても大丈夫です!
ぜひ美味しい一杯を一緒に楽しみませんか?
少人数制なので、ゆったり話しながら進められますよ☕✨
《セミナー日程》
・開催日:2025年6月17日(火)
・開催時間:★2部制 11:00〜 /14:00~
イベントへの参加申し込みは
こちらからお願いします。