7月25日に本格的にオープンした渋谷・桜丘エリアの新ランドマーク「渋谷サクラステージ」。渋谷駅南西部に広がる約2.6ヘクタールの広大な敷地を一体的に整備する再開発プロジェクトであり、単なるビルの建て替えに留まらず、国道246号線を跨いだ先に「新たな渋谷」「新たなまち」が誕生したと言っても過言ではない。

7月25日、商業エリアが一斉オープンし、本格的な開業を迎えた「渋谷サクラステージ」

昨年11月に竣工してから約半年を経て、今回、JR渋谷駅新南改札の移転と同時にテナントも一斉にオープンし、桜丘エリアのにぎわいが一気に増した。「SHIBUYA（渋谷）サイド」（A街区）と「SAKURA（桜）サイド」（B街区）の2エリアで構成され、SHIBUYAサイドには高さ約179m、地上39階建てのSHIBUYAタワーと高さ約90mのセントラルビルがある。SAKURAサイドには高さ約127m、地上30階建てのSAKURAタワーがあり、それぞれ見どころが多い。

渋谷サクラステージ4Fの「サクヨン」は、カルチャーとフードが交わる注目のフロア

今回の記事では、SHIBUYAタワー4階の「サクヨン」に注目して紹介する。「サクヨン」は「サクラステージ」の「サクラ」と「4階」を掛け合わせたネーミングであり、「カルチャー」と「フード」が交わるコミュニティ空間として、施設内で最も力を入れているフロアの一つである。

仕事に使える！渋谷駅直結の大型書店＆シェアラウンジ

渋谷駅周辺で最も大きな書店となる「TSUTAYA BOOKSTORE」。

まず、カルチャーの領域から見ていこう。CCC（カルチャ・コンビニエンス・クラブ）が手がける渋谷エリア最大級の書店「TSUTAYA BOOKSTORE」と、「SHARE LOUNGE」がある。かつて渋谷といえば、大型書店が多い「本の街」として知られていた。再開発とともに駅周辺から大型書店がすっかりと消えてしまったが、今回、駅直結の同施設内に渋谷最大規模の書店が誕生したことは、渋谷で暮らす人やワーカーにとって大変喜ばしい。

書店に併設する「SHARE LOUNGE（シェアラウンジ）」。ゆったりとした空間が確保され、仕事や勉強、読書など一人になりたい時には最適

さらに書店と隣接し、渋谷スクランブルスクエアやSHIBUYA TSUTAYA（QFRONT）でお馴染みの、シェアオフィスとラウンジの居心地の良さを併せ持つスペース「SHARE LOUNGE」も併設する。

フリードリンクプランのほか、アルコールプラン（バドワイザー、ヒューガルデンに加え、ハイボールも飲み放題）がある。ナッツやチョコなどのフリースナックも豊富にそろう。

座席や電源、高速Wi-Fi、フリードリンク・スナックが整った環境のなかで快適に仕事ができるほか、息抜きやカフェ代わりの利用もできる。BOOKライブラリーが充実しているため、書籍や雑誌を見ながらゆっくりと過ごすのも心地よい。主な料金は、ソフトドリンクプラン1,650円/ｈ、アルコールプラン2,200円/h、1日利用5,500円。

大手にはできない挑戦！ インディーゲームの魅力に触れる

4階中央に位置する「404 Not Foundイベントスペース」

4階フロアの中央エリアには、インディーゲームクリエイターの聖地を目指したスペース「404 Not Found（ヨンマルヨンノットファウンド）」がある。幅10mを超えるLEDが設置されたイベントスペースでは、ゲームやアート、音楽、フードなど、様々なカルチャー領域で活動するインディークリエイターの創作活動の支援を目指し、展示やワークショップ、音楽ライブなどのイベント開催の場として活用していく。

同スペースにあるPCでインディーゲームが楽しめる。右写真は「JET Cola」という人気のインディーゲーム。コントローラーを使わず、コーラのボトルを振って、吹き出すコーラで宇宙を目指すというアーケードタイプのゲーム

イベントがない日や時間は、個人や少人数、低予算で開発されたゲームソフトを実際にこの場で体験し遊ぶことができる。開発したゲームクリエーターが滞在している場合は、直接話を聞く機会を得ることもできるという。

会社帰りに同僚と寄りたい！ 路面店感覚の新フードホール

続いて、同フロアのもう一つの主役である「フード」領域も見ていこう。路面の“商店街”の個性やカオスさを再現したフードホール「FOOD MET（フードメット）」だ。フードメットは「SHIBUYA SAKURAGAOKA BEER HALL」「404 Kitchen」「渋谷 By STREET」の3つのエリアで構成され、全17店舗で展開されている。

SHIBUYA SAKURAGAOKA BEER HALL 店内の様子

★SHIBUYA SAKURAGAOKA BEER HALL／店内醸造の地ビールが飲める

「ビールづくりは街づくり」をコンセプトに、東急不動産と共同で「SHIBUYA BREWERY」が運営するビアホール。8つの店舗が1つのレストランとして機能し、フードコートのように様々な店舗のフードを楽しみながら、店内醸造の地ビールを堪能できる。

渋谷駅に最も近いブリューワリー。店内で醸造したオリジナルビールを提供する

フードコートと同じく好きな席に座り、その場でモバイルオーダーができる

主な店舗は、ミシュラン一つ星「LATURE」の室田シェフが手がけるピザ店、アジア・エスニックなフードを提供する「Stand Phở You（スタンド・フォー・ユー）」、世界各国のスパイス料理を組み合わせた多国籍なスパイス料理専門店「Tipsytiger Spice（ティプシータイガー）」、点心を中心としたヘルシー中華「中華可菜点心」、海鮮料理の創作和食「BIG OYSTER KAIRI」など。モバイルオーダーを導入し、全8店舗の食事をテイクアウトオーダーできるほか、ディナータイムは席からのモバイルオーダーでホール内全店舗の食事が楽しめる。

左＝日本の食材を使ったピザを提供する「Ciel Pizza」。店内の窯で焼き上げる。　右＝アパレルブランド「STABLER」がプロデュースする「STABLER SHIBUYA」。ボリューム満点のミートサンドにポテトやオニオンリングなどを提供する

左＝スパイス料理店「Tipsy Tiger」。名物はスパイスと中華を融合した「麻婆咖喱」。　右＝亜細亜料理店「Stand Phở You」。フォーなど、国産米を使用した米麺や米粉、米油などヘルシーな料理を提供する

★404 Kitchen／実験的なポップアップレストラン

右側のカウンター席は「熟成鮨 万」。左側はベンチ型のテーブルで、軽く腰掛けながら飲食ができるスペース

新しい食の可能性を模索する実験的な要素を取り入れたポップアップレストランエリア。元スクウェア・エニックスのゲームプロデューサーで、食通として知られる成沢理恵さんがキュレーションし、「チャレンジ」をテーマに全国各地の個性的な店舗や、常設店舗を持たないシェフなど、個人やスタートアップ店舗を応援する。

「熟成鮨 万」のにぎりを一人5貫3,300円で提供する

注目出店は、渋谷・広尾のミシュラン一つ星の「熟成鮨 万」の白山大将が手がける、1品から頼めるアラカルト鮨屋「熟成鮨 万～離れ～」。1年限定出店のため、この機会に食べておきたい。もう1つの店舗は立ち飲み「JUICCCY」。病原菌を持たない「SPF豚」のみを使ったジューシーな豚肉メニューと、ドリンクをリーズナブルな価格で提供する。期間限定出店だからこそ、一期一会のワクワク感があるエリアとなりそうだ。

立ち飲み JUICCCY。燻製の香りと濃厚な味わいが楽しめるベーコンなど、豚肉を使った創作メニューと、ドリンクをリーズナブルな価格で提供する

★渋谷 By STREET／桜丘エリアの新たな横丁

路面のように6店舗が軒を連ねる「渋谷 By STREET」

食堂街の飲食店マップ

商業施設内ながら路面店のような賑わいをつくる「シン食堂街」。和食シェフのライブ感あふれる大人の酒場「酒場ジャロウ」や、ソウルミュージックの流れるカジュアル寿司「SUSHI SOUL」、ライブキッチン型鉄板ステーキ専門店「鉄板 BANANA STEAK」、自家製トルティーヤが名物のメキシカン「ラ・エスキーナSHIBUYA」など、個性の異なる6つの飲食店が軒を連ねる。桜丘エリアの新たな横丁として食事とお酒が楽しめる。

左＝「酒場ジャロウ」。日本酒や焼酎などと相性の良い和食をシェフがライブキッチンで提供する。　右＝メキシカンダイナー「ラ・エスキーナ　SHIBUYA」。名物は自家製トルティーヤで作るタコス。メキシコビールをはじめ、フローズンマルガリータや、アガベ100％のプレミアムテキーラなどアルコールも数多くラインナップする。

左＝「水餃子 ＭＲ.ＬＥＥ」。水餃子をはじめ、焼き餃子を手包みで提供。ランチタイムは人気のルーロー飯や各種チャーハンも。　右＝ライブキッチン型鉄板ステーキ専門店「鉄板 BANANA STEAK」。和牛ステーキ＆ハンバーグを目の前で調理し、ごはんと味噌汁のセットメニューで提供する

左＝「焼肉78(ナナハチ)」。定番部位に注力し、カップルデートやカジュアル接待などにも対応。　右＝オープンキッチンで活気あるカジュアルな寿司店「スシとワイン SUSHI SOUL」。定番にぎりのほか、創作つまみ、天ぷらなどをワインに合わせて楽しめる

6店舗の店内奥は、各店舗の行き来はできないものの、JR渋谷駅新南改札に接するインナーテラスが広がり開放感がある。電車を見ながら食事が楽しめるトレインビュースポットとしてもおすすめ

ハチ公の友達！？秋田犬の「さくら」も

桜丘エリアで暮らしていたという秋田犬の「さくら」

4階フロアの窓側には、かつて桜丘にいたという秋田犬の「さくら」の姿も。実は「さくら」は実在せず、あくまでも架空の設定なんだそう。「忠犬ハチ公」が渋谷の観光の定番であるように、「さくら」もハチのようにみんなから愛される存在になって欲しいという思いを込め、サクヨンのシンボルとして秋田犬「さくら」が生まれた。4階に来たら、ぜひ「さくら」に会いに行ってみてほしい。

渋谷サクラステージの本格オープンにより、桜丘エリアは新たな活気を取り戻しつつある。中でも、今回ピックアップした4階の「サクヨン」は、カルチャーとフードが交差するユニークな空間として、訪れる人々に新しい体験と楽しさを提供してくれるだろう。これまで渋谷で食事をする際は、ハチ公広場で友人たちと待ち合わせて、道玄坂や宇田川方面へ移動することが多かったと思う。今後はJR新南改札を出て、渋谷サクラステージのイベントスペース「BLOOM GATE」で待ち合わせ、4階のサクヨンで食事を楽しむというのも新しい選択肢として使えそうだ。皆さんもぜひ足を運んで、その魅力を体験してみてはいかがだろうか。

開催場所

取材・執筆

編集部・フジイ タカシ

渋谷の記録係。渋谷のカルチャー情報のほか、旬のニュースや話題、日々感じる事を書き綴っていきます。