SAKANA & JAPAN FESTIVAL 2025將於2月21日（週五）至24日（週一，補休）四天，在代代木公園活動廣場和櫸樹大道舉辦，屆時將有來自全國各地的海鮮美食齊聚一堂。

該活動始於2019年，是日本最大的海鮮美食節，包括姐妹活動在內的累計訪客人數超過210萬人。在擺放著新鮮的金槍魚和三文魚、螃蟹、牡蠣、鮭魚子等，從日本各地訂購的海鮮的會場中，可以品嘗到海鮮蓋飯、漁民飯、鄉土料理等豐富多彩的菜品。

豪華的海鮮表演令人目不暇接

會場每天都有“藍鰭金槍魚解體秀”，可以當場盡享新鮮的紅肉和大肥金槍魚。另外，在匯集了北海道和東北地區扇貝料理的「吃著加油!日本之幸」區域，可以品嘗到生魚片和黃油醬油燒等人氣菜品。此外，石川縣南澳市的“Noto Kaki Gangan Yaki”將首次支持能登半島地震的重建工作。

支持福島重建的食品節慶

作為震災復興支援的「發現!福島魚節」也同時舉行，展示使用福島縣的海鮮“常磐物”的鄉土料理和充分利用特產的菜單。此外，利用福島縣特產的“福島甜品節”也是值得關註的看點。銷售當地高中生設計的獼猴桃和香蕉制作而成的甜點，通過飲食可以重新發現福島的魅力的活動。另外，使用福島縣西鄉村的楓樹三文魚和鹽魚醬拉面、以及葛尾村的蝦制作而成的約200人份的巨大西班牙海鮮飯也可能會成為話題。

話題的“鰻魚的成瀨”在代代木首次開店

在2年內迅速成長為超過200家店鋪的連鎖店，備受關註的“鰻魚的成瀨”將在本次活動中開店。作為活動限量銷售，提供九州商店發明的正宗鰻魚碗「特別的味道!高千穗峰」。極具視覺衝擊力的“高聳鰻魚蓋飯”，是一定要品嘗一次的珍品。

可以享受到通過食物進行的重建支援，以及全國的海鮮美食的野外節慶。與家人和朋友一起，盡情享受時令美味。

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