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【地方的課題隨著“居住”“見面”“行動”而變化】 與咖啡館Midnight Breakfast一起思考益子町的未來
SHIBUYA QWS

2025-04-02

【地方的課題隨著“居住”“見面”“行動”而變化】 與咖啡館Midnight Breakfast一起思考益子町的未來

栃木縣益子町Official社區

來源:Peatix

你好!我是栃木縣益子町Official Community的ましこみゅ。

作為“益子最早開門最早關門的店”而大受歡迎的Midnight Breakfast的“Hayapy”早瀨友貴先生和Made in的酒井優雅先生以及益子町的居民來到了SHIBUYA QWS!

Instagram:@_midnightbreakfast_

2022年3月在益子町開了現在店鋪的前身咖啡店的早瀨。

不僅僅是單純的咖啡館,出於想要打造成為人們的社區空間的想法,將30年以上沒有使用過的加油站進行改裝,2024年春天與咖啡館“Midnight Breakfast”啟動了進行升級迴圈的實驗室“Made in”。

而且,以進一步活躍地域為目標,預定在今年2025年夏天左右能體驗“住在益子”的旅館開業。

在旅館開業之前,關於充分利用“咖啡館·實驗室·旅館”這三個內容的地區振興
舉辦參加者和益子町的人們共同思考的研討會。

在這次的研討會上,想象2040年的益子町,在考慮希望和課題的基礎上
我想就“住 (宿) ”“見面 (咖啡) ”“移動 (實驗室) ”的解決方案進行小組討論。
了解益子町現狀的居民也會加入小組進行交談,所以我想可以進行更深入的交談。
請一定要來和早瀨先生、酒井先生、益子町的居民們聊天!
衷心期待各位的參與。

◆以下人士請務必參加◆
·對鄉村生活感興趣的人
·對地區活性化有興趣的人
·想要與地方相關的社區的人
·2對據點生活感興趣的人
·期待對栃木縣益子町感興趣的各位等來自廣泛領域的參加。

◆當天日程◆
11:45開始受理
12:00 -12:40關於益子町的課題·Midnight Break fast的實施發表
12:40 -13:40研討會
13:40 -14:30畫廊講座
14:40 -14:45閉幕 (15:00完全解散)
※午餐可以自帶,請務必邊吃邊參加。

◆演講者◆

Midnight Breakfast代表早瀨友貴
栃木縣真岡市出身。
曾留學美國,在臺灣打工度假,之後有過栃木縣益子町的地區振興協力隊經驗,作為町的挑戰店,於2022年3月“益子早上開得最早,關門也最早的店”的“Midnight Breakfast”開業。
隨著挑戰店2年的到期,我們將於2024年春季在加油站網站上推出新的“午夜早餐”和“制造”。現在,在咖啡館營業的同時,正在為旅館的開業而活動。

Made in代表酒井優雅
我在德國出生長大
兩年前,我開始在日本生活,這是我父母的根源。
在此之前,我在德國的教育,社會福利方面的經驗
擁有廣泛的視野和經驗,如餐廳多店管理,政府IT咨詢。
現在,我們與Midnight Breakfast建立了新的價值觀和聯係。

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