SHIBUYA × EVENT
2024-11-16
全国蔵元と海外SAKEが渋谷に集結する日本酒イベント「SAKE PARK」 お酒とフードのペアリング体験も
注目の酒蔵、クラフトサケ醸造所、海外醸造SAKEが一堂に集まる!
日本酒イベント「SAKE PARK 4杯」が11月16日(土)と17日(日)の2日間、MIYASHITA PARK屋上の「渋谷区立宮下公園 芝生ひろば」で開催される。
SAKE PARK実行委員会主催する同イベントは2023年春にスタートして以来、今回で4杯目(=4回目)。今春の開催時には延べ2万人の来場者を数える賑わいを見せた。今秋は全国各地の注目の酒蔵28社と、クラフトサケ醸造所5社が渋谷に集結し、飲み比べを通じて、全国各地の銘酒の魅力を紹介していく。特に都内の有名店や注目の料理人がつくるフードとお酒のペアリングは、同イベントの魅力の1つ。今回は六本木の焼鳥「YAKITORI 燃」「YAKITORI 燃es」、品川の煮込み専門店「煮込屋赤ねこ」、代々木上原のイタリアン「Quindi」、横浜・青葉台のチョコレート店「SOCORA bespoke chocolate lab」などが出店を予定する。
さらに初の試みとして、海外で醸造されたお酒も登場。最近では日本酒に魅せられ、海外で酒造りに挑戦する人が増加しており、原料や気候など、日本と異なる環境で醸される海外醸造のSAKEが次々に生まれているという。中でもアメリカの熱量が高く、今回は北米の酒造組合である「Sake Brewers Association of North America」の協力により、北米のSAKE醸造所のお酒をいくつか提供する。
SAKE PARK 4杯
〇開催:2024年11月16日(土)11:30~18:30、17日(日)11:00~18:00
〇場所:MIYIASHITA PARK 屋上 区立宮下公園 芝生ひろば
〇公式:https://www.makuake.com/project/sakepark4/
〇出店(予定):
<日本の酒蔵>
・上川大雪酒造(北海道)/上川大雪
・八戸酒造(青森県)/陸奥八仙
・西田酒造店(青森県)/田酒
・飛良泉本舗(秋田県)/飛良泉
・赤武酒造(岩手県)/赤武
・大沼酒造店(宮城県)/乾坤一
・仁井田本家(福島県)/にいだしぜんしゅ
・浦里酒造店(茨城県)/浦里
・せんきん(栃木県)/仙禽
・土田酒造(群馬県)/土田
・松屋酒造(群馬県)/流輝
・阿部酒造(新潟県)/あべ
・天領盃酒造(新潟県)/雅楽代
・吉田酒造店(石川県)/手取川
・車多酒造(石川県)/天狗舞
・富美菊酒造(富山県)/羽根屋
・宮坂醸造(長野県)/真澄
・伊東株式会社(愛知県)/敷嶋
・清水清三郎商店(三重県)/作
・松瀬酒造(滋賀県)/松の司
・秋鹿酒造(大阪府)/秋鹿
・油長酒造(奈良県)/風の森
・剣菱酒造(兵庫県)/剣菱
・山陽盃酒造(兵庫県)/播州一献
・松井酒造(京都府)/神蔵KAGURA
・平和酒造(和歌山県)/紀土
・今田酒造本店(広島県)/富久長
・森酒造場(長崎県)/飛鸞
<クラフトサケ醸造所>
・稲とアガベ醸造所(秋田県)
・haccoba -Craft Sake Brewery-(福島県)
・ぷくぷく醸造(福島県)
・LAGOON BREWERY(新潟県)
・LIBROM Craft Sake Brewery(福岡県)
<海外蔵>
・Uka Sake(California/米がカリフォルニア北部産)
・Tsuki Sake(Utah/Salt Lake City)
・moto-i(Minnesota/Minneapolis)
・Sawtelle Sake(California/LA [Sawtelle area])
・Brooklyn Kura(New York/Brooklyn)
・North American Sake Brewery(Virginia/Charlottesville)
・Farthest Star(Massachusetts/Boston)
・Origami Sake(Arkansas/Hot Springs)
・Void Sake(Kentucky/Lexington)
<フード>
・フォー(Just Pho You・日本橋)
・アイスクリーム(MAISON FARMER・三軒茶屋)
・おでん(LA BONNE TABLE・日本橋)
・焼鳥(YAKITORI 燃/燃es・六本木)
・チュロス、ショコラショー(SOCORA bespoke chocolate lab・青葉台)
・煮込み、唐揚げ(煮込屋赤ねこ・品川)
・生ハムとチーズ(Quindi・代々木上原)