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“奧澀地區”推薦午餐!介紹在澀穀工作的Kaga先生嚴格挑選的5家店

2025-06-13

兜帽

Kaka-san在澀穀一家大公司工作，他每天的午餐時間都要走遍澀穀的餐館，已經有10多年的歷史，是擁有2000多家餐館的“澀穀第一午餐領航員”。這樣的轎夫每次都會介紹符合主題的推薦店鋪。我會悄悄告訴你和美食口碑網站味道不同的店。

輪廓

轎子

澀穀第一的午餐領航員

我通常在澀穀的一家大公司工作。從2012年左右開始邊走邊吃午餐&開始通過博客和SNS發佈活動。現在不僅限於澀穀，以東京全境為首也訪問了全國的餐飲店。

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本期主題:“奧澀地區”

“奧澀”位於穿過澀穀站周邊喧囂的代代木公園西側的廣闊區域。沿著從舊東急百貨店總店到代代木八幡的筆直道路，有古老的商店街、有特色的飲食店、咖啡館和畫廊，營造出獨特的氛圍。

東有井之頭大街，西有山手大街，雖然是被幹線道路包圍的地區，但以神山町、富穀為中心的一帶，是平靜舒適的街道。此外，當您爬上山頂向西時，您將到達松濤地區，這裡被稱為東京最豪華的住宅區之一，您可以看到紐西蘭大使館以及大使館所在的國際色彩角落。

奧澀區域 (紅色包圍的部分是此時的範圍)

這個區域的魅力在於自然和城市共存的安靜和獨特文化交叉的空氣感。比起連鎖店，個人經營的店鋪更多，能感受到店主講究的飲食店和雜貨店林立，即使只是散步也會有新的發現。此外，包括創業公司在內的許多敏感創作者和文化層聚集在一起，周末人們喜歡散步。

這次，我們將從充滿奧澀魅力的區域，為您介紹5家可以悠閒享受午餐時間的餐飲店。

法國出身的主廚親手制作的正宗漢堡/Chillmatic

從JR澀穀站徒步約10分鐘。從施工中的“東急百貨店總店遺跡”向Orchard路前進，經過“神山町東”交叉路口後就在右手邊。入口在後面一條路的宇田川散步道沿線，“壽司光琳”的招牌是其醒目寶獅。

店名:Chillmatic
地阯:澀穀區神山町11-10梅澤大廈1F
從澀穀橋經過宇田川町於2024 (令和6) 年12月搬遷開業的人氣漢堡店。曾在法國名店磨練過廚藝的主廚，花費1周以上的時間制作義大利面 (牛肉) 等，其可靠的技術和品味廣受好評。

圖片=來自Kaito Instagram

轎先生的推薦重點!

招牌菜“Chillmatic Burger”的主角是鹹味適中的pastromi和多汁且有嚼勁的熟成肉餅。顆粒芥末醬的酸味和微脆的口感是其亮點，是用帶有甜味的蓬松&松脆的面包簡單夾著的一道菜。

可以直接品嘗到肉的美味和甜鹹的漢堡，是力量和高雅並存的絕品。此外，開放式廚房獨有的現場感覺進一步提升了其魅力。

“這是馬肉?”享受令人驚訝的柔軟和美味/美食阿井

從JR澀穀站徒步約13分鐘。沿著神山商店街前進，經過白洋舍大廈附近，進入富穀一丁目通商店街的前面一點。這個圓形招牌是寶獅。

店名:美食阿井
地阯:澀穀區神山町3-8 2F
以馬肉為主角的牛排餐廳。雖然2025年 (令和7年) 3月才剛剛開業，卻受到了眾多美食家的高度評價。使用嚴選的馬肉，可以品嘗到沒有怪味的美味和令人驚訝的柔軟口感。

圖片=來自Kaito Instagram

轎先生的推薦重點!

推薦“美食阿井套餐”。除了招牌菜品的馬裡脊牛排，還可以享用到馬肉漢堡和牛橫膈膜的豪華套餐。

馬裡脊牛排，從外觀上無法想象的柔軟，沒有馬肉特有的腥味，是非常容易入口的一道菜。「這是馬肉嗎?」沒有令人驚訝的習慣。另一方面，馬肉漢堡肉汁多得讓人想不到是馬肉。而且上等的美味和夏裡亞賓醬汁非常搭配。各120克，合計360克的份量，同時也有馬肉特有的健康，是能美味地吃到最後的滿意度很高的套餐。

不是刺激，而是美味讓人上癮。來自鐮倉的“新感覺麻婆豆腐”/Kan

從JR澀穀站徒步約16分鐘，宇田川散步道沿線的人氣咖啡館“FUGLEN TOKYO”的斜對面，貼著淡藍色瓷磚的店。旁邊就是代代木公園，位置很安靜。

店名:KAN富穀店
地阯:澀穀區富穀1-17-3
在鐮倉經常排長隊的麻婆豆腐專賣店而大受歡迎的“KANN”，於2022 (令和4) 年4月在奧澀開店。活用四川的技法，不依賴辣味和麻味，以美味和濃郁取勝的獨一無二的菜品成為了話題。

圖片=來自Kaito Instagram

轎先生的推薦重點!

推薦“麻婆豆腐套餐”。恰到好處的辣味和豆瓣醬濃厚的美味是絕妙的，辣油起作用的同時也有一種溫和的味道。有水果香味的花椒、感覺發麻的花椒、還有辣椒的3種香料，味道也可以變化，是讓人忍不住想繼續吃下去的美味。

生姜香味的湯和味道濃厚的榨菜也廣受好評，飯後香味濃郁的杏仁豆腐讓口中變得清爽。雅衹的內部裝飾和餐具的可愛也很有魅力，排隊也是可以理解的一家。

香味，甜味，口感順滑，在澀穀，內廳品嘗手工蕎麥面/神山

從JR澀穀站徒步約10分鐘。離熱鬧的中心稍遠的地方，佇立在澀穀CRESTON酒店後面的一家。涼爽的竹子茂盛的石板路，將您帶入蕎麥的香氣中。

店名:神山
地阯:澀穀區神山町10-8
2006年 (平成18年) 4月開業。店主每天早上用石臼仔細研磨國產的蕎麥的果實，手工完成。通過花費時間和精力的這個工序，突出了蕎麥面本來的香味和甜味，再加上口感好，吸引了很多人。

圖片=來自Kaito Instagram

轎先生的推薦重點!

點了大份受歡迎的“蕎麥面午餐”。蕎麥面有著濃郁的香味和自然的甜味，在保留了稍微有點幹巴巴的野性味道的同時，也有種高雅的味道。蕎麥面的湯汁很濃，稍微蘸一點吃也很好，但是會讓人想就那樣繼續加工，因為簡單所以很好吃。添加的竹筍什錦飯，煮得松軟，柔和的湯汁風味在口中蔓延開來。

店內是以黑色為基調的安靜的空間。JAZZY的BGM靜靜地流淌著，令人難以想象僅僅是遠離澀穀的熱鬧，這裡流淌著舒適的靜謐和優質的時光。

閃耀著老字型大小鮮魚店的眼光，喜歡魚的人必看的套餐/魚力

從JR澀谷站步行約12分鐘。穿過時尚書店“澀谷出版社”，右手邊就是白洋社大樓。這家店保留了當地傳統魚店的氛圍。

店名:魚力
地阯:澀穀區神山町40-4
明治時代創業的老字型大小鮮魚店“魚力”的直營店。可以品嘗到使用以準確的眼光挑選的海鮮，發揮食材魅力的料理。

圖片=來自Kaito Instagram

轎先生的推薦重點!

推薦“鹽烤青花魚和竹莢魚的套餐”。作為主菜之一的鹽烤青花魚，脂肪飽滿，適合下飯的絕妙鹹淡。另一種竹莢魚的味噌剁碎魚肉的特點是黏糊糊的正宗口感，富含脂肪的竹莢魚與自家制的“秘傳味噌”充分融合，簡直是絕品。更令人高興的是，大碗裡盛滿了甜味的蜆貝味噌湯。這個味噌湯和米飯，無論多少次都可以再來一碗的大肚量。

訂購方法也有點獨特，這是一種拿起長條而不是菜單表並將其帶到收銀臺的風格。此外，如果你擊中寫在條帶背面的號碼，你會得到一個額外的小碗，也有一點樂趣。

以上介紹了5家店鋪，怎麽樣?奧澀地區除了午餐之外，還有來自挪威奧斯陸的咖啡館“FUGLEN TOKYO”和來自紐西蘭的咖啡館“Coffee Supreme Tokyo”等，聚集了眾多時尚咖啡館也是一大特點。最後，我將介紹一家獨特的咖啡館，推薦午餐後作為“額外版本”。

【番外篇】隱藏的珍寶！文具店背後的人氣咖啡店 / 深町遠藤文具＆深町咖啡

從JR澀穀站徒步約15分鐘，從代代木公園站徒步約4分鐘。代代木公園在步行數分鐘的範圍內，最適合散步順便去的位置。請找“文具店”而不是咖啡館。

店名：深町遠藤文具＆深町咖啡
地阯:澀穀區富穀1-43-8深町遠藤文具店1F
在文具店“深町遠藤文具”的店內並設的咖啡館，可以一邊尋找文具，一邊享受店內飄散的咖啡香味，別處沒有的組合是最大的魅力。

圖片=來自Kaito Instagram

轎先生的推薦重點!

推薦“哥倫比亞”。接受點單後精心手工滴濾，分量足有兩杯。雖然是中深煎，但是苦味控制得很好，豐富的香味擴散開來。不會太輕，但也不會太重，具有絕妙的平衡感，具有透明感的味道一下子滲透到身體裡。讓人不禁想深呼吸，是讓人安心的美味。

乍一看，到處都是傳統商業街的文具店。但是，如果仔細觀察，商店前面有“咖啡”的字母。打開門，真的是一家文具店......裡面隱藏著配備烘焙機的正宗咖啡專業空間。真是“太好的好地方”。

店內雖然是只有吧臺座位的緊湊空間，但不可思議的平靜氛圍。杯子是事先用熱水加熱的，那種細心的舉止讓人心情平靜。沒有華麗，但每一杯都充滿了真誠。可以品嘗到那種“誠實的一杯”，安靜舒適的店。

奧澀午餐的總結

可以近距離感受代代木公園的綠色，流淌著寧靜空氣的奧澀地區。在這個遠離澀穀喧囂的地方，聚集著敏感的人們，安靜地佇立著充滿個性的餐廳。最近，新的咖啡館和餐廳逐漸增加，但老式的咖啡館和當地長期喜愛的小餐館仍然存在。種類從日本料理到香料咖喱、自然派義大利料理各種各樣，無論哪家店都閃耀著店主的考究之光。有些商店我不想告訴任何人 (笑) 。

周末散步順便來訪也好，平日的午餐時間度過安靜的片刻時光也好。請您一定要趁此機會一探未知的“奧澀美食”世界。

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