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“咖啡米飯”午餐推薦5選!介紹在澀穀工作的轎夫精挑細選的店鋪
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“咖啡米飯”午餐推薦5選!介紹在澀穀工作的轎夫精挑細選的店鋪

Kaka-san在澀穀一家大公司工作,他每天的午餐時間都要走遍澀穀的餐館,已經有10多年的歷史,是擁有2000多家餐館的“澀穀第一午餐領航員”。這樣的轎夫每次都會介紹符合主題的推薦店鋪。我會悄悄告訴你和美食口碑網站味道不同的店。

輪廓

轎子

澀穀第一的午餐領航員

我通常在澀穀的一家大公司工作。從2012年左右開始邊走邊吃午餐&開始通過博客和SNS發佈活動。現在不僅限於澀穀,以東京全境為首也訪問了全國的餐飲店。

本期主題:“咖啡米飯”

在澀穀,不僅有咖啡,還有許多以“米飯”的魅力吸引人的咖啡館。店主講究食材和烹飪方法制作的拼盤午餐、蔬菜分量十足的套餐、香料香味的咖喱等,為用餐而來的菜品一應俱全。設計性高的空間和舒適的室內裝飾也很有魅力,悠閒地享受用餐時間也是咖啡館獨有的。

從咖啡店到咖啡店、連鎖咖啡店、以餐飲為主的店鋪,涉穀地區的“咖啡店”範圍很廣。在工作和假期之間外出時,您可能希望在咖啡館放松午餐。實際上,據說澀穀站周圍有超過100家咖啡館和咖啡店。

這次以“咖啡米飯”為主題,從Kaga先生實際訪問過的商店中挑選了5家商店。從經典到秘境,為您介紹味道、空間、店主的講究等,散發著各自個性的店鋪。請試著找一家可以根據心情選擇的。

Kaga先生精選的咖啡米飯5家店鋪

份量十足的豬肉三明治令人非常滿意/Beans Garage Coffee

從JR澀穀站新南檢票口步行約10分鐘。從“澀穀櫻花舞臺”上“Sukiya”和“七寶麻辣湯”並排的坡道,在下坡處的“櫻丘郵局”前十字路口向右。在住宅區,您可以看到一座小屋風格的建築,讓人想起美國車庫。


店名:Beans Garage Coffee
地阯:澀穀區鶯穀町17-9
2022年開業的咖啡店。充分利用倉庫翻新後的寬敞空間,店內也擺放著服裝等。位於被綠色環繞的位置,店前還準備了露臺席位。使用咖啡館自不用說,悠閒的順道去購物和享受空間本身也是其特徵。食物以三明治為主,即使作為午餐也能提供令人滿意的份量感。

圖片=來自Kaito Instagram

轎先生的推薦重點!

推薦午餐的“野生豬肉三明治套餐”。它的體積比我想象的要大,在它被攜帶的那一刻,“聲音出乎意料地出現”。長期熟成的厚實面包的年糕小豆沙,與大量卷心菜的松脆感、散發著讓人聯想到八角的淡淡香味的多汁的五花肉重疊,食材一直塞到邊緣,口感十足的美味。和三明治夾在一起的蘋果西式鹹菜的脆脆的感覺也令人印象深刻,雖然很獨特但是出乎意料的好搭配。添加的涼拌卷心菜也很清爽,份量感十足。

套餐飲料選擇了濃咖啡香味的冰咖啡拿鐵。清爽的口感,讓人心情舒暢地結束滿足感十足的午餐。這是一家不僅“時尚”舒適,而且“美味”的商店。

大量蔬菜“熱乎乎的米飯”的悠閒午餐/REISM STAND

從JR澀穀站步行約6分鐘。從澀穀櫻花舞臺沿著JR線向惠比壽、代官山方向前進。走一會兒,向櫻丘郵局・缽山十字路口方向的道路右轉,左手邊就能看到磚風格的外牆。


店名:REISM STAND (節奏看臺)
地阯:澀穀區鶯穀町6-6 Green Heights鶯穀
2017年開業的咖啡館。位於與繁華街的喧囂稍有距離的安靜場所,洋溢著自然派氛圍的店內像客廳一樣令人放松。即使錯開時間座位也會滿座等,也能看出受歡迎的程度。餐食除了法式吐司之外,還準備了大量使用蔬菜的“熱乎乎的米飯”。比起清淡的咖啡飯,也適合一邊註意平衡一邊想吃的日子的午餐。

圖片=來自Kaito Instagram

轎先生的推薦重點!

推薦“紫蘇香氣四溢咯吱咯吱雞團子的味增黃油湯”。有味噌的濃郁,與其說是湯,不如說像火鍋一樣有滿足感。蔬菜很多,配料很多,魚丸是生姜提味的溫暖的味道。黃油是一種很好的平衡,可以作為重點,但不會變得煩人。

加100日元可以追加的炸雞也是“點菜的地方”。鹽曲腌制的多汁散發光芒,在清淡的午餐中發揮存在感。有無炸雞塊,飯後的滿足感大不相同。直到飯後都能放松的組合構成也很有魅力。套餐的咖啡果凍和飲料,飯後也可以慢慢享用。午餐的分量很足,所以追加甜點的情況下,好像和肚子商量一下比較好。

在劇場遺跡吃飽吃足的雞肉/東京Salonado Cafe Dub

該店位於SHIBUYA MARKCITY附近道玄坂地區,距離JR澀谷站步行約3分鐘,佔據了較老的「富士商事大廈」的二樓。


店名:tokyo salonard cafe:dub (東京Salonard Cafe Dub)
地阯:澀穀區道玄坂1-11-4富士商事大廈2F
雜居大樓的2樓,由脫衣舞劇場遺跡改建而成的隱秘咖啡館。在裸露的混凝土上配置枝形吊燈和沙發等,澀穀的“空中層”風格的特徵是略顯俗氣的空間。

圖片=來自Kaito Instagram

轎先生的推薦重點!

推薦“香草烤雞加蔬菜雜燴”。每日更換的午餐 (拼盤) 的雞肉有香草感,味道很足,很有嚼勁,還配有沙拉和金平牛蒡等副菜,蔬菜也很均衡。

追加的咖啡一直喝到飯後。苦味濃厚的味道和店裡的氛圍很搭配,可以更加悠閒地度過。整體的量很多,周圍的桌子上都有剩下的人。那種飽腹感也很有魅力。

酥脆、粘糯的法式吐司很受歡迎/Ivorish澀穀

從JR澀穀站步行約6分鐘。在公園大道沿線的東武酒店前面的大廈地下一層。大玻璃窗和窗戶上的“Ivorish”的大型視覺效果是一個寶獅。


店名:Ivorish澀穀
地阯:澀穀區宇田川町3-3 B1F
2014年開業的法式吐司專賣店。甜點類的菜單很顯眼的同時,也備齊了飲食類的法式吐司。是周末有時會排隊的人氣店,也有很多以早午餐的感覺來訪的海外客人。

圖片=來自Kaito Instagram

轎先生的推薦重點!

推薦“厚切培根”。使用忌廉的法式吐司,表面酥脆,裡面有粘糯的口感。與甜點類不同,因為在蛋液中加入了芝士粉,所以吃起來很舒服。

食材使用厚切培根、菠菜、馬蘇裡拉乳酪、炸洋蔥等,最後澆上楓糖漿做出甜鹹的成品。還配有沙拉,份量十足。平日可以意外地悠閒度過也是重點。

在 Pangaea 咖啡酒吧享用豐盛的沙拉拼盤,同時欣賞屋頂花園美景 /

從JR澀穀站步行約5分鐘,澀穀PARCO (DG大廈) 10樓。這是掛在屋頂庭園“ROOFTOP PARK”一側鑲著玻璃的外觀上的“圓形寶獅”記號。


店家名稱:Pangaea Cafe & Bar
地阯:澀穀區宇田川町15-1澀穀PARCO DG大廈10F
2020年開業的有機咖啡館。在屋頂庭園景色的座位上,提供沙拉拼盤和咖喱等餐品。咖啡推出精選咖啡豆,處理可持續發展的咖啡豆。

圖片=來自Kaito Instagram

轎先生的推薦重點!

推薦附帶飲料的“Pangea沙拉拼盤”。加入蘑菇的蔬菜分量十足的沙拉,和凱撒調味汁分量十足口感十足。添加的吐司可以蘸橄欖油,也可以放上沙拉和雞蛋做成開放式三明治,可以自由享用。

飯後推薦選擇套餐的咖啡。據說是濃而易喝,使用有機JAS認證咖啡豆的原創混合咖啡。雖然位於澀穀PARCO的上層,但能在眺望屋頂庭園的安靜的好地方度過也是其魅力所在。

以上為您介紹澀穀的5家“咖啡米飯”店。我們有各種各樣的陣容,如三明治,蔬菜和溫暖,法國吐司品嘗美德。然而,澀穀的咖啡館文化不僅僅是“現在”。最後,作為“番外篇”,我將介紹一家老字型大小咖啡館,您可以在午餐時間享受咖啡的余韻。

【番外篇】 在經營50年的咖啡館品嘗香噴噴的吐司/青山壹番館澀穀店

從JR澀穀站步行約7分鐘。從並木橋十字路口沿八幡大街向六本木大街方向上去的右手邊。年代久遠的磚造外觀上,帶有金色文字的黑色招牌是寶獅。


店名:青山壹番館澀穀店
地阯:澀穀區東1-4-27
1973年開業的咖啡館。讓人聯想到昭和初期的英國風格的外觀,擺放著木制椅子和桌子的溫暖的店內很有魅力。位於稍微遠離車站的安靜區域,可以度過安靜的時間。

圖片=來自Kaito Instagram

轎先生的推薦重點!

推薦午餐的“免費套餐”。烤得很厚的吐司表面酥脆,香味濃郁,火腿的簡單與黃油和洋蔥醬的濃郁重疊。

厚切的薯片,搭配香蕉和水果果凍也是昭和風格令人欣喜的亮點。飲料搭配咖啡是經典,用虹吸泡制的一杯,像咖啡店一樣既有輕微的苦味又容易入口,現在反而有新鮮感。

咖啡米飯的總結

俯瞰澀穀的“咖啡館米飯”,連鎖店在車站周圍脫穎而出,而個人商店和“有習慣的商店”的特點是只需稍微延長一點就會增加很多。根據Kaga先生的說法,似乎“有趣”的商店很容易聚集在距離澀穀站約400~600米的區域,Sakuragaoka斜坡,公寓大樓的上層,地下室,商業設施的上層等。據說“秘密地方”潛伏在地板上。

此外,澀穀的咖啡館給人的印象是,不僅有所謂的“咖啡館風格的咖啡館”,而且還有許多結合了餐廳,酒吧,義大利面,漢堡包等元素的商店。可以說,用餐的選擇範圍越廣,就越難畫出“什麽是咖啡館”。此外,“變化的速度”也是其吸引力之一,因為菜單的變化比個人商店更快,並且在觀察顧客的反應的同時靈活地改變。

這次介紹的5家店+番外篇,是象徵澀穀咖啡米飯的廣度的陣容。如果有中意的一家的話,請先在午餐時試試。平時的澀穀可能看起來有些不同。

採訪和寫作

小山田瀧音

作者/編輯活動於2014年開始。他專註於“美食係統”和“城市單聲道係統”的報道和寫作,並參與了港區,赤坂,六本木,虎之門等當地新聞和免費報紙。最近又去了澀穀和田町。在沒有實際訪問的情況下每天搜索無法找到的故事和新聞。喜歡的食物是炸豬排蓋飯。