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“宇田川町地區”推薦午餐!介紹在澀穀工作的Kaga先生嚴格挑選的5家店
宇田川町

“宇田川町地區”推薦午餐!介紹在澀穀工作的Kaga先生嚴格挑選的5家店

Kaka-san在澀穀一家大公司工作,他每天的午餐時間都要走遍澀穀的餐館,已經有10多年的歷史,是擁有2000多家餐館的“澀穀第一午餐領航員”。這樣的轎夫每次都會介紹符合主題的推薦店鋪。我會悄悄告訴你和美食口碑網站味道不同的店。

輪廓

轎子

澀穀第一的午餐領航員

我通常在澀穀的一家大公司工作。從2012年左右開始邊走邊吃午餐&開始通過博客和SNS發佈活動。現在不僅限於澀穀,以東京全境為首也訪問了全國的餐飲店。

本期主題:“宇田川町地區”

澀穀的中心區域“宇田川町”作為年輕人文化和娛樂的據點,熱鬧非凡。以澀穀的主要街道“籃球街 (澀穀中心街) ”為中心,成為熱門話題的服裝店、化妝品店、音樂和藝術品,以及提供照片料理的餐飲店鱗次櫛比,充滿了活力。因此,以年輕一代為主體,不僅是國內,從世界各地也有很多人來訪,成為人氣景點。

宇田川地區 (紅色外殼部分是此時的範圍)

Udagawa Town位於文化村街和公園路之間的區域,從“澀穀交叉路口”,向北延伸到LINE CUBE SHIBUYA (澀穀公民館),向西延伸到神泉町和神泉站附近。公園大道上有“澀穀PARCO”,井之頭大道上有“Hands”,可以說是可以體驗日本最新潮流的區域。

從這樣的“宇田川町地區”這次請Kaga先生介紹5家午餐推薦的餐廳。

令人上癮的湯意面很受歡迎/福爾摩斯意面

從JR澀穀站步行5分鐘,西班牙坂附近澀穀PARCO的對面。從樓梯上到3樓,就有味道濃厚的復古設計的門。


店名:福爾摩斯義大利面澀穀店
地阯:澀穀區宇田川町13-16國際大廈3F
1986年 (昭和61年) 創業以來,受到了很多人的支持。提供偶爾想吃的“上癮”面食。

圖片=來自Kaito Instagram

轎先生的推薦重點!

推薦“大蒜、西紅柿和辣椒”。西紅柿的酸味和美味,還有大蒜充分發揮作用的人氣菜品之一。辣椒也很有效,所以一邊呼哧呼哧地吃也很開心。乳酪配菜也是螞蟻,但螞蟻吃它而不改變溫和。雖然也使用了很多油,但是做出來的感覺就像湯義大利面一樣。“復雜”的味道引出讓人上癮的美味。

中午去的話,總是排著隊。我們還在“Shibuya Fukurasu”和其他地方開設了商店,但從這個混合建築開始。極具衝擊力的菜名“絕望”也很受歡迎。請一定試試這個。

對持續50年的居酒屋套餐菜單感到滿足/去吃吧

Hands附近,井之頭大道沿線的大廈2樓。不知不覺就被具有平民區感覺的入口的氛圍所吸引。


店名:Toriso
地阯:澀穀區宇田川町36-6 World宇田川大廈2F
1973 (昭和48) 年創業的福斯居酒屋。主要提供烤雞肉串等居酒屋的經典菜品。午餐以套餐為主,讓工人們吃得津津有味。

圖片=來自Kaito Instagram

轎先生的推薦重點!

推薦“豬肉耐力鐵板套餐”。在放有豬肉、豆芽、煎雞蛋的鐵板上,澆上醬油味的醬汁,發出啾啾的聲音,勾起食欲。可以直接吃,也可以在豬肉上裹上蛋黃吃,還可以添加另附的泡菜,可以享受各種各樣的吃法,情緒高漲。泡菜本身也不太辣,溫和的辣味非常適合米飯。小菜的涼拌菜和鹹菜也很絕妙。

名為味噌湯的豬肉湯也很引人註目。碗中塞滿了牛蒡、芋頭、胡蘿蔔、蒟蒻、蘿蔔、豬肉,可以再來一份。而且米飯也可以再來一碗...對減肥來說是犯罪啊 (笑) 。持續50年的居酒屋提供的,總覺得令人懷唸的菜品一定會讓您非常滿意。

印度果阿地區的正宗咖喱/吃豬肉賓達羅的副總統

從JR澀穀站徒步約12分鐘。穿過展現出熱鬧景象的澀穀中心街,位於充滿寧靜氛圍的宇田川大街的雜居大廈的2樓。讓我們打開綠色的門...。


店名:吃豬肉的副總統
地阯:澀穀區宇田川町41-26 Papier大廈2F
2019 (令和元年) 開業。這家咖喱店只提供在印度果阿地區可以吃到的“豬肉冷面”。是被選入米其林必比登的店。

圖片=來自Kaito Instagram

轎先生的推薦重點!

“豬肉賓達露”加入了印度咖喱中很少見的豬肉。而且咖喱的特色是酸味。當我真正吃它時,香料,刺激,美味等交織在一起,無論如何“最好”兩個字。吧臺桌子上擺放著半熟雞蛋、木瓜、4種調味料,可以根據自己的喜好進行搭配品嘗,也很有趣。即使是相同的香料組合,味道也會根據程度發生微妙的變化,真是不可思議。

令人眼花繚亂的變化味道,直到最後都不會厭倦,不知不覺就吃完了。吃完一段時間後,發現身體內部變暖了。從內側溫暖舒適地發汗。這種感覺總覺得高興。

雞肉和豬肉燉煮的濃厚湯汁絕妙/面屋Nukaji

在澀穀PARCO對面,拐過足球商店KAMO的小巷前面。只有吧臺座位的配置,女性客人也很多。


店名:面屋Nukaji
地阯:澀穀區宇田川町3-12 monostep2 1F
2014年 (平成16年) 開業的提供蘸汁面和拉面的店。招牌菜品是“豬骨海鮮拉面”,與中粗直面非常搭配。

圖片=來自Kaito Instagram

轎先生的推薦重點!

請務必品嘗“拉面”。也可以點鹵蛋做配菜。粘稠濃厚的湯,是雞肉和豬肉長時間煮的東西。沒有看起來那麽膩,是因為加入了生姜、白菜、大蔥,還有以秋刀魚幹和海帶為基礎的魚貝類湯嗎?

最重要的是湯和面的搭配絕妙。慢慢燉煮的柔軟叉燒也是絕品的味道。在可以追加的雞蛋蓋飯中,可以品嘗到秋刀魚湯汁的白醬油。高雅的味道,贈送的都覺得可惜。整體的滿足感很高。

味道和氣味都能感受到臺灣/BOILING POINT

從JR澀穀站步行6分鐘,就在MEGA Don Quijote澀穀總店旁邊的新商業大樓的3樓。1樓的Zoff旗艦店“Zoff Grand Tokyo Shibuya”就是寶獅。


店名:BOILING POINT (BOILING POINT)
地阯:澀穀區宇田川町33-1 Grand東京澀穀大廈301
源自LA的臺灣單人火鍋專賣店。可以直接享受正宗臺灣的味道。使用正宗茶葉的紅茶和酸味雞尾酒等飲料也很豐富。

圖片=來自Kaito Instagram

轎先生的推薦重點!

推薦“BP牛肉鍋”。鍋裡沸騰的是讓人聯想起臺灣夜市的正宗味道。能感受到“臺灣味”的香味,不僅是味道,首先從氣味上也能感受到臺灣。料理是使用了牛肉的鍋。蔬菜的種類和分量很足,能感受到健康,我很高興。食材的精華溶入湯中,絕妙的味道和口感。即使只喝湯,雖然有辣味,但是美味被很好地凝縮了。

以上介紹了5家店鋪,怎麽樣?從健康的料理到豐盛的料理,我想您介紹了日式西式各種各樣的店。最後介紹1家店鋪,作為特別篇,也介紹2024年 (令和6年) 11月剛開始提供午餐的店鋪。

【番外篇】 開始供應午餐的小餐館提供的每日一換套餐/喜宵

從JR澀穀站步行6分鐘,位於宇田川大道沿線。宇田川啤酒屋的對面,能感受到日式的入口的樣子是寶獅。


店名:喜宵
地阯:澀穀區宇田川町36-16-103
2018年 (平成30年) 開業的小餐館。晚上兩位老板娘每天輪流站著營業。午餐從2024 (令和6) 年11月開始。

圖片=來自Kaito Instagram

轎先生的推薦重點!

午餐可選擇“每日更換小缽套餐”。但是,您可以從8種主要類型中選擇2種類型,並且有豐富的實際選擇。備有豐富的魚、肉等,令人開心。這次選擇了味道濃郁的生姜燒和剛炸好的炸竹莢魚。醬汁是用日本酒的酒盅提供的,很好玩,很有趣。

套餐中還附帶5種廚師推薦小菜。每一個都是小料理店的日式風味。湯汁很有效,是讓人放心的溫和味道。在同樣湯汁提味的味噌湯中,還可以品嘗到用北海道產Yumepika烹制的松軟米飯。像小料理店一樣,可以一點點品嘗各種料理的溫馨套餐。

宇田川午餐總結

“宇田川町地區”餐飲店數量眾多,可以品嘗到世界各地的各種料理。相對來說,離JR澀穀站近的地區連鎖店較多,印象中離車站越遠個性的店就越多。特別是宇田川綠道周邊聚集了可以窺見挑戰欲望的新形態的餐飲店。此外,新建築中有許多時尚的餐館,舊建築中有幾十年經營的老店。特意去古老的大樓裡能感受到歷史的老字型大小,可能也很有趣。在城市的“間隙”尋找商店很有趣 (笑) 。

即使在宇田川町地區也有這樣的趨勢,通過各種旅行,午餐時間應該更有趣。首先,在這次介紹的餐廳中,如果有“我還沒有去過”等感興趣的商店,請一定去看看。

採訪和寫作

小山田瀧音

作者/編輯活動於2014年開始。他專註於“美食係統”和“城市單聲道係統”的報道和寫作,並參與了港區,赤坂,六本木,虎之門等當地新聞和免費報紙。最近又去了澀穀和田町。在沒有實際訪問的情況下每天搜索無法找到的故事和新聞。喜歡的食物是炸豬排蓋飯。